Centar za decu i omladinu

VrnjaÄŤka Banja

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Error
  • XML Parsing Error at 1:96. Error 9: Invalid character

E-mail Print PDF
There are no translations available.

U toku takmi?enjaU toku takmi?enjaCentar za decu i omladinu Vrnja?ka Banja realizuje projekat „Nacionalna kuhinja kao obeležje tradicije i kulture i šansa za zapošljavanje mladih“ uz finansijsku podršku Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja. Dana 26. maja održano je takmi?enje ugostiteljskih škola u kabinetima kuvarstva i usluživanja Ugostiteljsko turisti?ke škole Vrnja?ka Banja. U?esnici takmi?enja su bile ekipe iz Ugostiteljsko turisti?ke škole Vrnja?ka Banja – škola doma?in takmi?enja, Ugostiteljsko turisti?ke škole Požarevac, Turisti?ko ugostiteljske škole Leskovac i Ugostiteljsko turisti?ke škole Novi Pazar.

U?esni?ke ekipe su se takmi?ile u pripremi tradicionalnih jela koja su karakteristi?na za krajeve iz kojih dolaze. U okviru ovog takmi?enja svaka škola je imala svoj sto na kome je reprezentovala predjela i dezerte koje su spremili prethodnog dana u svojim školama, kao i glavna jela koja su tokom takmi?enja pripremali u kabinetu kuvarstva. Bilo je zadovoljstva gledati raznolikost i bogatstvo kuhinje koja je karakteristi?na za leskova?ke, požareva?ke, novopazarske i vrnja?ke krajeve. Škola iz Subotice je poslala fotografije njihove u?esni?ke ekipe i predjela, jela i dezert koja su pripremili u školi jer nije bilo izvodljivo da do?u sa tolike razdaljine da u?estvuju na tami?enju. U svakom slu?aju, kao partneri u projektu u?estvova?e u izradi Nacionalnog e-kuvara koji ?e uskoro biti dostupan na web sajtovima svih škola i Omladinskog centra'',kaže Valentina Krsti? menadžer ovog projekta.Žiri u sastavu Stanoje Mihajlovi?, ?or?e Stefanovi? i Marija ?krebo uz stru?nu podršku specijalnog gosta Nabil Aho iz Jerusalima doneo je odluku da se prvo mesto dodeli svim školama, i to Novom Pazaru za predjelo mantije sa ov?ijim kiselim mlekom, Leskovcu za predjelo spržu i trljanicu, Požarevcu za sarmice od vinovog lista i Vrnja?koj Banji za dezert vanilice i kiflice.

Najve?i benefit takmi?enja je razmena iskustva kako izme?u u?enika, tako i izme?u profesora i direktora. Svi u?esnici su izrazili svoje veliko zadovoljstvo i poželeli da ovo takmi?enje nastavi da se održava i narednih godina i preraste u tradicionalno.Kao završna projektna aktivnost predstoji izrada e-Kuvara sa ponudom nacionalne hrane karakteristi?nom za specifi?ne krajeve Srbije sa uklju?ivanjem tradicionalne hrane nacionalnih manjina'', kaže Valentina Krsti?.



Nacionalni kuvar

Nacionalni kuvar kao rezultat projekta možete preuzeti klikom na sliku ispod (pdf, 70M)

Nacionalni kuvar

 

 
Banner